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*必須アミノ酸は[[:Category:必須アミノ酸|必須アミノ酸]]を参照。
 
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*条件付き必須アミノ酸は[[:Category:条件付き必須アミノ酸|条件付き必須アミノ酸]]を参照。
 
*条件付き必須アミノ酸は[[:Category:条件付き必須アミノ酸|条件付き必須アミノ酸]]を参照。

2021年7月2日 (金) 13:12時点における版

🍅 遊離アミノ酸(英: Free amino acids)とは、タンパク質とは結合せずにアミノ酸のまま生体内の細胞や血液中に存在するアミノ酸のことである。
生体内に存在するアミノ酸の約1%程度が遊離アミノ酸の形として存在する。

🍅 本項は遊離アミノ酸の一覧である。
トマトに含まれるアミノ酸類のみを記す。

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