「サンミゲル島の料理一覧」の版間の差分

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sopa de feijão vermelho
  
 
== シャルクタリーア ==
 
== シャルクタリーア ==

2023年11月13日 (月) 15:54時点における版

魚介類

画像 料理名 地域
Azorean Cuisine - Chicharros Fritas com Molho de Vilão.png チカロス・フリータス・コン・モーリョ・デ・ヴィラォン
（Chicharros Fritas com Molho de Vilão） 		サンミゲル島 ニシマアジの唐揚げ・ソース・ヴィラォン添え。
Azorean Cuisine - Lapas de Molho Afonso.png ラパス・デ・モーリョ・アフォンソ
（Lapas de Molho Afonso）
アフォンソ・デ・ラパス
（Afonso de Lapas） 		サンミゲル島

肉類

画像 料理名 地域
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（Bife à Micaelense） 		サンミゲル島 レストラン・アルシデスが発祥。

スープ類

画像 料理名 地域
155px ソパス・デ・
（Sopa de Feijão Vermelho）

sopa de feijão vermelho

シャルクタリーア

画像 料理名 地域
Azorean Cuisine - Morcela com Ananás.png モルセラ・コン・アナナス
（Morcela com Ananás） 		諸島全域 モルセラ・パイナップル添え。モルセラは豚の血を原料としたブラッドソーセージ。

パン類

画像 料理名 地域
Azorean Cuisine - Bolo Lêvedo.png ボーロ・レヴェット
（Bolo Lêvedo） 		マデイラ諸島のボーロ・ド・カコと用途は変わらない。

チーズ

画像 料理名 地域
155px ケイジョ・ド・ヴァレ
（Queijo do Vale） 		フルナス
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