「テルセイラ島の料理一覧」の版間の差分
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(ページの作成:「== 肉類 == {| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color: |- ! style="width: 0%"|画像 ! style="width: 20%"|料理名 ! style="width: 10%"|地域…」) |
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| + | |ファーヴァス・イスコア―ダス<small></small><br><small>（Favas Escoadas）</small> | ||
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| + | |<small>ソラマメのピリ辛和え。</small> | ||
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== 肉類 == | == 肉類 == | ||
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2023年11月11日 (土) 05:45時点における版
野菜・豆類
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | ファーヴァス・イスコア―ダス （Favas Escoadas） |
テルセイラ島 | ソラマメのピリ辛和え。 |
肉類
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
 |
アルカトラ・デ・カルニ （Alcatra de Carne） |
テルセイラ島 |
デザート
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
|
アローシュ・ドース （Arroz Doce） |
諸島全域 ※主にテルセイラ島 |
米のデザート。本土でも一般的だが、諸島内では聖霊祭に供される伝統的なもの。通年、レストランでは味わうことができる。 |
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ドース・デ・ヴィナグレ （Doce de Vinagre） |
テルセイラ島 | お酢のデザート。 |