「マデイラ諸島の料理一覧」の版間の差分
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|<br><small>（''Espetada Madeira''）</small> | |<br><small>（''Espetada Madeira''）</small> | ||
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|[[File:Portuguese Cuisine - Vinha d' Alhos.png|155px]] | |[[File:Portuguese Cuisine - Vinha d' Alhos.png|155px]] | ||
|<br><small>（''Vinha d' Alhos''）</small> | |<br><small>（''Vinha d' Alhos''）</small> | ||
| − | | | + | |マデイラ島 |
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2023年10月18日 (水) 03:47時点における版
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | （Cozido à Madeirense） |
魚介類
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | （Chicharros） |
和名のニシマアジ | |
| 155px | （Castanhetas） |
アゾレス諸島 マデイラ諸島 |
|
| 155px | アトゥン （Atum） |
||
| 155px | ラパス （Lapas） |
アゾレス諸島 マデイラ諸島 |
カサガイ（Lapa）のグリルはアゾレス諸島とマデイラ諸島の代表的な料理。アラスジカサガイ（Patella aspera）、ヒラカサガイ（Patella candei）などが主である。 |
|
クラーカス （Cracas） |
ポルト・サント島 | フジツボ |
肉料理
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | （Picadinho à Madeirense） |
マデイラ島 | |
|
（Espetada Madeira） |
マデイラ島 | |
|
（Vinha d' Alhos） |
マデイラ島 |
スープ
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
 |
ソパ・デ・トマーチ （Sopa de Tomate e Cebola） |
マデイラ島・フンシャル | |
|
（Sopa Trigo） |
マデイラ島 |
パン
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
|
（Bolo do Cado） |
||
 |
（Prego） |
ポルト・サント島 |
フルーツ
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
|
（Frutas Tropicas） |
マデイラ島 |