「マデイラ諸島の料理一覧」の版間の差分
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|[[File:Portuguese Cuisine - Lapas.png|155px]] | |[[File:Portuguese Cuisine - Lapas.png|155px]] | ||
|ラパス<br><small>（''Lapas''）</small> | |ラパス<br><small>（''Lapas''）</small> | ||
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|<small>カサガイ（Lapa）のグリルはアゾレス諸島とマデイラ諸島の代表的な料理。アラスジカサガイ（''Patella aspera''）、ヒラカサガイ（''Patella candei''）などが主である。</small> | |<small>カサガイ（Lapa）のグリルはアゾレス諸島とマデイラ諸島の代表的な料理。アラスジカサガイ（''Patella aspera''）、ヒラカサガイ（''Patella candei''）などが主である。</small> | ||
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|[[File:Portuguese Cuisine - Cracas.png|155px]] | |[[File:Portuguese Cuisine - Cracas.png|155px]] | ||
2023年10月17日 (火) 20:45時点における版
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | （Cozido à Madeirense） |
魚介類
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | ラパス （Castanhetas） |
アゾレス諸島 マデイラ諸島 |
|
| 155px | ラパス （Lapas） |
アゾレス諸島 マデイラ諸島 |
カサガイ（Lapa）のグリルはアゾレス諸島とマデイラ諸島の代表的な料理。アラスジカサガイ（Patella aspera）、ヒラカサガイ（Patella candei）などが主である。 |
|
クラーカス （Cracas） |
フジツボ |
肉料理
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | （Picadinho à Madeirense） |
||
|
（Espetada Madeira） |
スープ
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
 |
ソパ・デ・トマーチ （Sopa de Tomate e Cebola） |
フンシャル | |
|
（Sopa Trigo） |