「ベルギー料理一覧」の版間の差分
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|オースト=フランデレン州にある都市ヘントでは「マルティーノ」(''Martino'')と呼ばれるサンドイッチがある。 | |オースト=フランデレン州にある都市ヘントでは「マルティーノ」(''Martino'')と呼ばれるサンドイッチがある。 | ||
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|[[ローケルス・パールデンヴォルスト]]<br>(''Filet Américain'') | |[[ローケルス・パールデンヴォルスト]]<br>(''Filet Américain'') |
2023年6月11日 (日) 19:10時点における版
ベルギーの伝統料理
画像 | 料理名 | 発祥地域 | 特徴 | |
---|---|---|---|---|
前菜 |
トマト・オー・クルヴェット (Tomate aux Crevettes) |
|||
メイン (貝) |
ムール・フリッツ (Moules Frites) |
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(魚) | アンギーユ・オ・ヴェール (Anguille au vert) |
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(肉) | ブレ・ア・ラ・リエジョワーズ (Boulets à la Liégeoise) |
リエージュ | ||
ブーレット・ソース・トマテ (Boulettes Sauce Tomate) |
ブリュッセル | |||
ステーク・フリッツ (Steak Frites) |
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生肉 | フィレ・アメリカン (Filet Américain) |
オースト=フランデレン州にある都市ヘントでは「マルティーノ」(Martino)と呼ばれるサンドイッチがある。 | ||
ソーセージ | ローケルス・パールデンヴォルスト (Filet Américain) |
オースト=フランデレン州 ロケレン |
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パン | ミトライエット (Mitraillette) |
主にフリッツ店 | ||
加工食品 | フリカデル (Fricadelle) |
主にフリッツ店 | ||
プーリークロコ (Poulycroc) |
主にフリッツ店 | |||
カレーロ (Carreroe) |
主にフリッツ店 |