「ベルギー料理一覧」の版間の差分
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|ブレ・ア・ラ・リエジョワーズ<br>(''Boulets à la Liégeoise'') | |ブレ・ア・ラ・リエジョワーズ<br>(''Boulets à la Liégeoise'') | ||
2023年6月11日 (日) 18:57時点における版
ベルギーの伝統料理
| - | 画像 | 料理名 | 発祥地域 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| オ|ドブル | トマト・オー・クルヴェット (Tomate aux Crevettes) |
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| メイン(貝) | ムール・フリッツ (Moules Frites) |
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| (魚) | アンギーユ・オ・ヴェール (Anguille au vert) |
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| (肉) | ブレ・ア・ラ・リエジョワーズ (Boulets à la Liégeoise) |
リエージュ | ||
| ブーレット・ソース・トマテ (Boulettes Sauce Tomate) |
ブリュッセル | |||
| ステーク・フリッツ (Steak Frites) |
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| 生肉 | フィレ・アメリカン (Filet Américain) |
オースト=フランデレン州にある都市ヘントでは「マルティーノ」(Martino)と呼ばれるサンドイッチがある。 | ||
| ソ|セ|ジ | ローケルス・パールデンヴォルスト (Filet Américain) |
オースト=フランデレン州 ロケレン |
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| パン | ミトライエット (Mitraillette) |
主にフリッツ店 | ||
| 加工食品 | フリカデル (Fricadelle) |
主にフリッツ店 | ||
| プーリークロコ (Poulycroc) |
主にフリッツ店 | |||
| カレーロ (Carreroe) |
主にフリッツ店 |