「ソース・グランヴヌール」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
| 1行目: | 1行目: | ||
__NOTOC__ | __NOTOC__ | ||
[[File:French Sauces - Sauce Grand Veneur.png|thumb|right|250px|ソース・グランヴヌール]] | [[File:French Sauces - Sauce Grand Veneur.png|thumb|right|250px|ソース・グランヴヌール]] | ||
| − | '''ソース・グランヴヌール'''（Sauce Grand | + | '''ソース・グランヴヌール'''（Sauce Grand Veneur） |
== 語源 == | == 語源 == | ||
2023年5月23日 (火) 10:49時点における版
ソース・グランヴヌール（Sauce Grand Veneur）
語源
王家や貴族に仕える狩猟長のことをグランヴヌール（Grand Veneur）と呼ぶ。