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トマトの品種改良は、トマトが食用として認められてから、世界中の様々な料理に使われたり、家庭で気軽に食べられるようになるまでには長い年月を要していいる。 その裏には青臭さをなくしたり病害に強するなどトマトブリーダーたちの弛みのない品種改良の努力がある。

🍅 本項はトマトの品種改良の一覧である。

• ブランドトマトに関しては、トマトのブランドを参照。
  
• トマトの品種に関しては、トマトの品種を参照。
  
• その他のトマトの種類に関しては、ミディトマト、フルーツトマト、ミニトマトを参照のこと。