「バハミアン・コンク・サラダ」の版間の差分
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2022年6月23日 (木) 16:14時点における版
バハミアン・コンク・サラダ（Bahamian Conch Salad）は、西インド諸島に位置するバハマ連邦の伝統的な料理である。
概略
新鮮なコンク貝を贅沢に使ったコンクサラダはバハマの代表的な料理であり、バハマの人々のコンフォート・フードでもある。 この色鮮やかなサラダは観光客にも非常に人気が高く、バハマを訪れた人の代表的な必食アイテムになっている。 コンク貝は急速に減少しており、カリブ海ではコンク貝の養殖が盛んに行われている。