「トマトソース(戦時中)」の版間の差分

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[[File:Japanese Tomato Sauce - Tomato Sauce in Greater East Asian War.png|thumb|right|200px|トマトソース]]
 
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'''トマトソース'''(とまとそーす)は、戦時中の昭和19年(1944年)に婦人雑誌『主婦之友』に掲載された料理である。
 
'''トマトソース'''(とまとそーす)は、戦時中の昭和19年(1944年)に婦人雑誌『主婦之友』に掲載された料理である。
 
== 時代背景 ==
 
*日本放送協会、「前線へ送る夕」の放送を開始(7日)
 
*緊急学徒勤労動員方策要綱を閣議決定(8日)
 
*防空法施行令実施(9日)
 
*女子挺身隊結成(14~25歳までの未婚女性を軍需工場などに動員)(19日)
 
*スイカ、メロンなどの不急作物の作付けを禁止(24日)
 
*内務省、東京、名古屋に(改正防空法による)初の疎開命令(指定区域内の建築物の強制取壊し)(26日)
 
  
 
== 作り方 ==
 
== 作り方 ==

2022年4月30日 (土) 18:04時点における版

トマトソース

トマトソース(とまとそーす)は、戦時中の昭和19年(1944年)に婦人雑誌『主婦之友』に掲載された料理である。

作り方

トマト、大根菜(靑菜なら何でもよい)、にら(なくてもよい)、調味料はごく少量ずつ、小麦粉で糊を作り少しの油、塩胡椒、醤油などで味を調えたところへ野菜類を全部刻み込む。