「烏賊飯」の版間の差分

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2022年3月31日 (木) 01:20時点における版

マカロニナポリタン

マカロニナポリタン(Macaroni Neapolitan)は、大日本帝国海軍の海軍經理學校より1932年(昭和7年)3月に発行・配布された『海軍研究調理献立集』に記載されている士官向けの料理である。

材料

  • 小烏賊
  • 玉葱
  • バターまたはヘット
  • 洗米:1升
  • トマトソース:5合瓶詰1本半
  • 青豌豆
  • 胡椒
  • スープまたは湯:少々

作り方

『海軍研究調理献立集』ライスの部