「トランポ」の版間の差分

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== コカ・デ・トレンポ ==
 
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[[File:Spanish Tomato Dishes - Coca de Trempó.png|thumb|right|220px|コカ・デ・トランポ]]
 
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また、小麦粉をベースに油、水、塩で生地を作って焼くピザに似た「コカ」の具材に使うのも一般的で、それをオーブンで焼いたものは「コカ・デ・トレンポ」と呼ばれる。
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また、小麦粉をベースに油、水、塩で生地を作って焼くピザに似た「コカ」の具材に使うのも一般的で、それをオーブンで焼いたものは「[[コカ・デ・トランポ]]」と呼ばれる。
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== 語源 ==
 
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カタルーニャ語で「服を着る」を意味する「trempar」を連想させる。
 
カタルーニャ語で「服を着る」を意味する「trempar」を連想させる。

2022年3月26日 (土) 05:50時点における版

トランポ

ランポ(Trempó)は、マヨルカの代表的なサラダである。

特徴

玉ねぎ、マヨルカ産の白ピーマン(Pimiento blanco mallorquín)、皮をむいたトマトを細かく切り、オリーブオイルと塩で味付けしたものを混ぜ合わせたもの。 酢を加えることもあるが、これは通常ではない。

コカ・デ・トレンポ

コカ・デ・トランポ

また、小麦粉をベースに油、水、塩で生地を作って焼くピザに似た「コカ」の具材に使うのも一般的で、それをオーブンで焼いたものは「コカ・デ・トランポ」と呼ばれる。

語源

カタルーニャ語で「服を着る」を意味する「trempar」を連想させる。

関連項目