「砂川ポークチャップ」の版間の差分
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砂川市を含む空知(そらち)地域は、国内最大の産炭地として最盛期の1960年代(昭和35年)から、1995年(平成7年)に空知炭鉱が閉山するまでは炭鉱の町として栄えた。 | 砂川市を含む空知(そらち)地域は、国内最大の産炭地として最盛期の1960年代(昭和35年)から、1995年(平成7年)に空知炭鉱が閉山するまでは炭鉱の町として栄えた。 | ||
− | + | 砂川駅は炭鉱労働者の交通の要であり、彼らが疲れを癒すために好んだ菓子や甘味の店が増え、また彼らの家族や親戚への土産品としても重宝されたことから、砂川の菓子業は発展していった。 | |
その名残りで、現在も菓子店や甘味を提供するカフェが国道12号沿いを中心におよそ20店舗が点在し、「すながわスイートロード」と呼ばれている。 | その名残りで、現在も菓子店や甘味を提供するカフェが国道12号沿いを中心におよそ20店舗が点在し、「すながわスイートロード」と呼ばれている。 | ||
2022年3月17日 (木) 19:37時点における版
砂川ポークチャップ(Sunagawa Pork Chap)は、北海道中部(道央地方)の空知総合振興局(そらちそうごうしんこうきょく)管内に属する砂川市(すながわし)のご当地グルメである。 現在、「砂川ポークチャップ協議会」に加盟する市内の19店舗で提供されている。
砂川市
砂川市を含む空知(そらち)地域は、国内最大の産炭地として最盛期の1960年代(昭和35年)から、1995年(平成7年)に空知炭鉱が閉山するまでは炭鉱の町として栄えた。 砂川駅は炭鉱労働者の交通の要であり、彼らが疲れを癒すために好んだ菓子や甘味の店が増え、また彼らの家族や親戚への土産品としても重宝されたことから、砂川の菓子業は発展していった。 その名残りで、現在も菓子店や甘味を提供するカフェが国道12号沿いを中心におよそ20店舗が点在し、「すながわスイートロード」と呼ばれている。