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[[File:Burmese Tomato Dishes - Yum Makruatad Keow.png|thumb|right|200px|青トマトのサラダ]] | [[File:Burmese Tomato Dishes - Yum Makruatad Keow.png|thumb|right|200px|青トマトのサラダ]] | ||
| − | 青トマトのサラダ（Yum Makruatad Keow/ビルマ語：ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းသုပ် | + | 青トマトのサラダ（Yum Makruatad Keow/ビルマ語：ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းသုပ် ）は、ミャンマー最大の州であるシャン州のインレー湖に住むインダー族のサラダで[[青トマト]]を使うのが特徴です。 |
インレー湖では食用淡水魚やエビをはじめとした海産物を使った料理が有名で観光客にも人気がある。 | インレー湖では食用淡水魚やエビをはじめとした海産物を使った料理が有名で観光客にも人気がある。 | ||
現在、このサラダは、インレー湖周辺の特徴的なサラダとして広く知られ、「カヤンジィディ・アセイン・トウッ」（カヤンジィディ・アセイン：青トマトの意）、またはビルマ語で青トマトのサラダ（ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းသုပ် ）とも呼ばれています。 | 現在、このサラダは、インレー湖周辺の特徴的なサラダとして広く知られ、「カヤンジィディ・アセイン・トウッ」（カヤンジィディ・アセイン：青トマトの意）、またはビルマ語で青トマトのサラダ（ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းသုပ် ）とも呼ばれています。 | ||
インレー湖は植民地時代からトマトの水耕栽培が盛んで | インレー湖は植民地時代からトマトの水耕栽培が盛んで | ||
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2022年2月7日 (月) 11:20時点における版
アトウッ（Athouk/ビルマ語：အသုပ် ）
ラペッ・トウッ
ラペッ・トウッ（Lahpet Thohk/ビルマ語：လက်ဖက်သုပ် ）
カヤンジィディ・トウッ
カヤンジィディ・トウッ（Khayan Jinn Thee Thoke/ビルマ語：ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် ）は、トマトサラダのことで「カヤンジィディ」はトマトを意味します。 カヤンチンディ・トウッ（Khayanchin thi Thoke）と表記されることもある。
Yum Makruatad Keow
青トマトのサラダ（Yum Makruatad Keow/ビルマ語：ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းသုပ် ）は、ミャンマー最大の州であるシャン州のインレー湖に住むインダー族のサラダで青トマトを使うのが特徴です。 インレー湖では食用淡水魚やエビをはじめとした海産物を使った料理が有名で観光客にも人気がある。 現在、このサラダは、インレー湖周辺の特徴的なサラダとして広く知られ、「カヤンジィディ・アセイン・トウッ」（カヤンジィディ・アセイン：青トマトの意）、またはビルマ語で青トマトのサラダ（ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းသုပ် ）とも呼ばれています。
インレー湖は植民地時代からトマトの水耕栽培が盛んで
ギャラリー
インレー湖に浮かぶ水上家屋
インレー湖の水上トマト農園
水上農園でトマトを収穫する女性
インレー湖で収穫された大量の青トマト
- Tomatoes on sale in a Myanmar Market
ミャンマーの市場で売られているトマト
