「ジャバジ」の版間の差分
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| − | [[File:Malian Tomato Dishes - Jabaji.png|thumb|right|200px| | + | [[File:Malian Tomato Dishes - Jabaji.png|thumb|right|200px|マリ風オニオントマトソース『ジャバジ』]] |
'''ジャバジ'''（Jabaji）は、マリの伝統料理である[[ティガ・デゲ・ナ]]（ピーナッツソース）と並ぶもう一つのソースです。 | '''ジャバジ'''（Jabaji）は、マリの伝統料理である[[ティガ・デゲ・ナ]]（ピーナッツソース）と並ぶもう一つのソースです。 | ||
薄いタマネギベースのソースで、長さ2.5cmほどのパスタでとろみをつけることもあります。 | 薄いタマネギベースのソースで、長さ2.5cmほどのパスタでとろみをつけることもあります。 | ||
