「タパード・オランチャーノ」の版間の差分
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[[File:Honduran Tomato Dishes - Tapado Olanchano.png|thumb|right|200px|タパード・オランチャーノ]] | [[File:Honduran Tomato Dishes - Tapado Olanchano.png|thumb|right|200px|タパード・オランチャーノ]] | ||
| − | '''タパード・オランチャーノ'''（Tapado | + | '''タパード・オランチャーノ'''（Tapado Olanchano）は、ホンジュラスの北東部に位置し、国内で最大の面積を持つオランチョ県の伝統料理です。 |
| + | == 起源 == | ||
| + | オランチャノ・タパは、ある主婦がいろいろな料理を作ろうとして発明したことから、この料理が生まれ、それが伝統として続き、国際的に有名になったという説があります。 | ||
| + | == 類似料理 == | ||
| + | タバード・コステーニャ（Tapado Costeño）は、国の北部にある沿岸のタパードです。 | ||
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[[Category:トマト料理|た]] | [[Category:トマト料理|た]] | ||
[[Category:ホンジュラスのトマト料理|た]] | [[Category:ホンジュラスのトマト料理|た]] | ||
