「トマトに関連する料理本の一覧」の版間の差分
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Pellegrino Artusi（1820年8月4日 - 1911年3月30日）<br> | Pellegrino Artusi（1820年8月4日 - 1911年3月30日）<br> | ||
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2021年5月28日 (金) 01:10時点における版
🍅 The Art of Cookery Made Plain and Easy
著者：ハナー・グラス
Hannah Glasse（1708年3月 - 1770年9月1日）
イギリスの料理作家
🍅 A New System of Domestic Cookery
著者：マリア・エリザ・ランデル
Maria Eliza Rundell（1745年 – 1828年12月16日）
イギリスの料理作家
🍅 The Virginia Housewife
著者：メアリー・ランドルフ
Mary Randolph（1762年8月9日-1828年1月23日）
アメリカの作家
🍅 Appetit-Lexikon
著者：フランツ・グレファー
Franz Gräffer（1785年1月6日 - 1852年10月8日）
オーストリアの書誌,作家。
🍅 La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
出版：1891年/著者：ペレグリーノ・アルトゥージ
Pellegrino Artusi（1820年8月4日 - 1911年3月30日）
イタリアの実業家,兼作家