「トマトに関連する料理本の一覧」の版間の差分
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=== 🍅 La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene === | === 🍅 La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene === |
2021年5月28日 (金) 00:56時点における版
🍅 The Art of Cookery Made Plain and Easy
著者:ハナー・グラス
Hannah Glasse(1708年3月 - 1770年9月1日)
イギリスの料理作家
🍅 A New System of Domestic Cookery
著者:マリア・エリザ・ランデル
Maria Eliza Rundell(1745年 – 1828年12月16日)
イギリスの料理作家
🍅 The Virginia Housewife
著者:メアリー・ランドルフ
Mary Randolph(1762年8月9日-1828年1月23日)
アメリカの作家
🍅 La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
出版:1891年/著者:ペレグリーノ・アルトゥージ
Pellegrino Artusi(1820年8月4日 - 1911年3月30日)
イタリアの実業家,兼作家