「ミシェル・ゲラール」の版間の差分
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| − | '''ミッシェル・ロバート・ゲラール''' | + | '''ミッシェル・ロバート・ゲラール'''（フランス: Michel Guérard/1933年3月27日 - ）は、パリ北西セーヌ河に面した小さな町ヴェトゥイユ出身のフランス人シェフ, 作家。<br> |
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2021年7月15日 (木) 04:50時点における版
ミッシェル・ロバート・ゲラール（フランス: Michel Guérard/1933年3月27日 - ）は、パリ北西セーヌ河に面した小さな町ヴェトゥイユ出身のフランス人シェフ, 作家。
通称ミッシェル・ゲラール。
彼はヌーベルキュイジーヌの創始者の一人であり、キュイジーヌミンスールの考案者でもある。