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アイスランド語で、フィヤトラ（Fjalla）は “ 山 ” 、グラッサ（Grasa）は “ 草 ”、ブロィズ（Brauð）は “ パン ”を意味する。
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いわば、山草パンである。
  
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この山草は、地衣類であるウメノキゴケ科エイランタイ属のエイランタイ（学名：''Cetraria islandica''）を指し、
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アイスランド語で、[[フィヤトラグロス]]（Fjallagrös）と呼ばれる。
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海外の一般名では、アイスランド・モス（Iceland Moss）として知られている。
  
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=== 効能 ===
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アイスランドにおける伝統的な民間療法としての効能の他、欧州医薬品庁（EMA）の植物性医薬品委員会（HMPC）は、一時的な食欲不振の改善、口や喉の炎症やそれに伴う空咳の治療、鎮静剤としての効果を認定している。
  
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→主な記事：[[フィヤトラグロス]]
  
  
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== ギャラリー ==
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*'''フィヤトラグロス：'''エイランタイ。乾燥品は市販されている。
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*'''フィヤトラグラッサ・フラットカーカ：'''複数の場合はフラットカ―クル。
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Image:Cetraria islandica -（Dried Icelandic Moss）Fjallagrös.png|link=フィヤトラグロス|フィヤトラグロス]]<br />|[[フィヤトラグロス|フィヤトラグロス]]<br>（Fjallagrös）
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== 関連項目 ==
 
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[[Category:アイスランドの伝統料理|ふ]]
 
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2024年7月18日 (木) 12:37時点における最新版

フィヤトラグラッサブロィズ

フィヤトラグラッサブロィズ（Fjallagrasabrauð）


概要

エイランタイ

アイスランド語で、フィヤトラ（Fjalla）は “ 山 ” 、グラッサ（Grasa）は “ 草 ”、ブロィズ（Brauð）は “ パン ”を意味する。 いわば、山草パンである。

この山草は、地衣類であるウメノキゴケ科エイランタイ属のエイランタイ（学名：Cetraria islandica）を指し、 アイスランド語で、フィヤトラグロス（Fjallagrös）と呼ばれる。 海外の一般名では、アイスランド・モス（Iceland Moss）として知られている。

効能

アイスランドにおける伝統的な民間療法としての効能の他、欧州医薬品庁（EMA）の植物性医薬品委員会（HMPC）は、一時的な食欲不振の改善、口や喉の炎症やそれに伴う空咳の治療、鎮静剤としての効果を認定している。

→主な記事：フィヤトラグロス












ギャラリー

  • フィヤトラグロス：エイランタイ。乾燥品は市販されている。
  • フィヤトラグラッサ・フラットカーカ：複数の場合はフラットカ―クル。

関連項目

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