「トマトと鯵のバター焼」の版間の差分

提供: Tomatopedia
ナビゲーションに移動 検索に移動
(ページの作成:「__FORCETOC__ thumb|right|200px|トマトと鯵のバター焼 '''トマトと鯵のバター焼'''(…」)
 
 
(同じ利用者による、間の1版が非表示)
3行目: 3行目:
 
'''トマトと鯵のバター焼'''(とまととあじのばたーやき)は、終戦(昭和20年8月15日)後まもない昭和21年(1946年)に婦人雑誌『[[婦人倶楽部]]』6月号の附録「夏の一品料理」に掲載された料理である。
 
'''トマトと鯵のバター焼'''(とまととあじのばたーやき)は、終戦(昭和20年8月15日)後まもない昭和21年(1946年)に婦人雑誌『[[婦人倶楽部]]』6月号の附録「夏の一品料理」に掲載された料理である。
  
 +
== 概要 ==
 +
トマトを生まで頂けない方も、バター焼にすると不思議なように頂けます。
 +
鯵とトマトの酸味がよく合っておいしい、簡単に出来るお惣菜です。
  
 +
== 材料(三人前) ==
 +
鯵中三尾、トマト三個、にんにく一片、パセリ半本、バター、小麦粉、調味料。
  
 +
== 作り方 ==
 +
{{Font color||#FFE6E6|・・・欠・・・}}
  
 +
== 監修 ==
 +
*仏文学者・小松清氏夫人:小松妙子
 
== 参考文献 ==
 
== 参考文献 ==
 
*『婦人倶楽部』:昭和二十一年六月号・付録「夏の一品料理 付 サラダ料理」
 
*『婦人倶楽部』:昭和二十一年六月号・付録「夏の一品料理 付 サラダ料理」

2022年4月23日 (土) 13:04時点における最新版

トマトと鯵のバター焼

トマトと鯵のバター焼(とまととあじのばたーやき)は、終戦(昭和20年8月15日)後まもない昭和21年(1946年)に婦人雑誌『婦人倶楽部』6月号の附録「夏の一品料理」に掲載された料理である。

概要

トマトを生まで頂けない方も、バター焼にすると不思議なように頂けます。 鯵とトマトの酸味がよく合っておいしい、簡単に出来るお惣菜です。

材料(三人前)

鯵中三尾、トマト三個、にんにく一片、パセリ半本、バター、小麦粉、調味料。

作り方

・・・欠・・・

監修

  • 仏文学者・小松清氏夫人:小松妙子

参考文献

  • 『婦人倶楽部』:昭和二十一年六月号・付録「夏の一品料理 付 サラダ料理」