「リグラ」の版間の差分
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2022年1月10日 (月) 01:49時点における最新版
リグラ（Riz gras）は、ブルキナファソの料理である。 ブルキナファソの都市部では宴会でよく出される料理で、大量の肉と野菜で調理され、通常、ご飯にかけて食べます。 トマト、ナス、ピーマン、ニンジン、キャベツ、タマネギ、ニンニク、肉または野菜のブイヨン、油、塩などを使用します。