「サルサ・アメリカーナ」の版間の差分
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− | '''サルサ・アメリカーナ'''(Salsa | + | '''サルサ・アメリカーナ'''(Salsa Americana)は、単にアメリカーナとも呼ばれ、ピクルス、ニンジンの酢漬け、玉ねぎの酢漬けなどを細かく刻んで混ぜて作るチリのソースです。 |
+ | [[トマト]]、ザウアークラウト(シュークルート)、マヨネーズとともに、伝統的な[[コンプレート]]に使われることが多い。 | ||
+ | このため、サルサ・アメリカーナはチリのコンプレート文化と広く関係しています。 | ||
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