「スールマートゥル」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(→概要) |
|||
| 4行目: | 4行目: | ||
== 概要 == | == 概要 == | ||
| − | + | アイスランドは入植時代から海水を熱する薪が少なかったため、塩が不足していた。 | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
== ギャラリー == | == ギャラリー == | ||
2024年3月15日 (金) 10:50時点における版
スールマートゥル（Súrmatur）は、アイスランドの伝統料理「ソーラマートゥル」の一つである。
概要
アイスランドは入植時代から海水を熱する薪が少なかったため、塩が不足していた。
ギャラリー
- スヴィザスルタ：羊の頭のアスピック。
- リブラールピルサ：羊のソーセージ。
- ブロウズモール：羊のブラッドソーセージ。
- スーリル・クルットスプンガル：羊の睾丸。
- ：羊の生殖器。
- スール・クヴァルゥル：クジラの脂身。
- スーリル・セルシュレイファル：アザラシのヒレ。
- ：タラの浮袋。
スヴィザスルタ
（Sviðasulta）
リブラールピルサ
（Lyfrarpylsa）
ブロウズモール
（Blóðmör）
スーリル・クルットスプンガル
（Súrir Hrútspungar）- Icelandic Cuisine - Lambatittlingar.png
（Lambatittlingar） - Icelandic Cuisine - Súr Hvalur.png
スール・クヴァルゥル
（Súr Hvalur） - Icelandic Cuisine - Súrir Selshreifar.png
スーリル・セルシュレイファル
（Súrir Selshreifar） - Icelandic Cuisine - Súr Sundmagi.png
（Súr Sundmagi）
