「ミシェル・ゲラール」の版間の差分

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'''ミッシェル・ロバート・ゲラール'''(Michel Guérard:1933年3月27日 - )は、パリ北西セーヌ河に面した小さな町ヴェトゥイユ出身のフランス人シェフ, 作家。<br>
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彼(通称はミッシェル・ゲラール)はヌーベルキュイジーヌの創始者の一人であり、キュイジーヌミンスールの考案者でもある。
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[[File:French Chef - Michel Guérard.png|thumb|right|200px|ミシェル・ゲラール]]
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'''ミッシェル・ロバート・ゲラール'''(Michel Robert-Guérard)
  
  
  
 
== 関連項目 ==
 
== 関連項目 ==
*[[ソース・ビエルジュ]]
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*[[ソース・ヴィエルジュ]]
 
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[[カテゴリ:トマトに関連する近代の料理人|み]]
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[[カテゴリ:トマトに関連する近世の料理人|み]]

2024年2月25日 (日) 08:10時点における最新版

ミシェル・ゲラール

ミッシェル・ロバート・ゲラール(Michel Robert-Guérard)


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