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🍅 必須アミノ酸（英: Essential amino acid - EAA）とは、タンパク質を構成するアミノ酸のうち、その動物の体内で充分な量を合成できず栄養分として摂取しなければならないアミノ酸のことである。
必要アミノ酸、不可欠アミノ酸ともいう。

🍅 本項は必須アミノ酸の一覧である。
トマトに含まれるアミノ酸類のみを記す。

• 条件付き必須アミノ酸は条件付き必須アミノ酸を参照。
• 非必須アミノ酸は非必須アミノ酸を参照のこと。