「ポルトガルの淡水魚介類一覧」の版間の差分

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2023年9月16日 (土) 11:23時点における版

淡水魚

ウナギ

画像 現地名 一般名(学名)
Anguilla anguilla - European Eel.png エンギーア
Enguia
ヨーロッパウナギ
Anguilla anguilla
ウナギは日本と同様にヨーロッパ全体でも非常に人気が高い。料理ではエンソパード・デ・エンギーアス、エンギーア・エン・モーリョ・デ・エスカベシュなどがある。

コイ科

画像 現地名 一般名(学名)
Barbus barbus - Common Barbel.png
Barbo
バーベル
Barbus barbus
体長は20~60cm。肉は淡泊な白身で骨が多い。
Pseudochondrostoma polylepis - Iberian Nase.png
Boga

Pseudochondrostoma polylepis
Alburnus alburnus - Common Bleak.png
Ablete
ギンヒラウオ
Alburnus alburnus
体長は10~15cm。
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Barbo Comum

Subgenus Barbus

ナマズ科

画像 現地名 一般名(学名)
Silurus glanis - Wels Catfish.png
Siluro
ヨーロッパオオナマズ
Silurus glanis
体長は1~2メートル。または3メートルにも達する大型魚。身は引き締まっていて美味しいため人気がある。日本でもナマズ料理の店や地域によって伝統的に食べられている。

サケ科

画像 現地名 一般名(学名)
Oncorhynchus mykiss - Rainbow Trout.png
Truta Arco íris
ニジマス
Oncorhynchus mykiss
体長は60cm。
Salmo trutta - Brown Trout.png
truta Marisca
ブラウントラウト
Salmo trutta
体長は約1メートル。

外来種

淡水魚

サンフィッシュ科(スズキ目)

画像 現地名 一般名(学名)
Micropterus salmoides - Largemouth Bass.png
Achigã
オオクチバス
Micropterus salmoides
体長は30~40cm。

関連項目