アローシュ・デ・ポルヴォ

アローシュ・デ・ポルヴォ

アローシュ・デ・ポルヴォ（Arroz de Polvo）は、ポルトガルの伝統料理である。

概略

ポルトガルにおいてタコ料理は美食として高く評価されている。 その一つであるアローシュ・デ・ポルヴォは、祭りや特別な行事で非常に人気の高い料理であり、結婚式、洗礼式、その他の祝いの席でも供される。 また、家庭や個人の好みによってアレンジされている万能的な料理である。