「カメ料理一覧」の版間の差分

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|カーボベルデ<br>（サンティアゴ島）
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|<small>ウミガメのステーキ。2002年12月、カーボベルデ政府は、生物多様性に関する条約（CBD）および、絶滅のおそれのある野生動植物の種の国際取引に関する条約（CITES）への参加を機に、カメ漁を法律で禁止したため、公に食べることは出来ない。</small>
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== アメリカ ==
 
== アメリカ ==

2023年7月1日 (土) 08:41時点における版

アジア

画像 料理名 カメの種類 地域
Japanese Cuisine -（Suppon Nabe）Daiichi in Kyoto, established in 1688 - 1704.png 〇鍋
（まるなべ） 		スッポン 日本
Vietnamese Cuisine -（Rùa rang muối）Roasted Turtle with Salt.png ルアー・ザン・ムオイ
（Rùa rang muối） 		ウミガメ ベトナム・カマウ省

ヨーロッパ

画像 料理名 カメの種類 地域
British Cuisine - Mock Turtle Soup.png モックタートルスープ
（Mock Turtle Soup） 		ウミガメ イギリス

アフリカ

アメリカ

画像 料理名 カメの種類 地域
Cape Verdean Cuisine - Bife de Tartaruga.png ビーフェ・デ・タルタルーガ
（Bife de Tartaruga） 		ウミガメ カーボベルデ
（サンティアゴ島） 		ウミガメのステーキ。2002年12月、カーボベルデ政府は、生物多様性に関する条約（CBD）および、絶滅のおそれのある野生動植物の種の国際取引に関する条約（CITES）への参加を機に、カメ漁を法律で禁止したため、公に食べることは出来ない。
画像 料理名 カメの種類 地域
American Tomato Dishes - Bookbinder Soup.png
 ブックバインダー・スープ
（Bookbinder Soup） 		カミツキガメ ペンシルベニア州
（フィラデルフィア）

南米

画像 料理名 カメの種類 地域
155px ビーフェ・デ・タルタルーガ
（Bife de Tartaruga） 		ウミガメ ブラジル
Brazilian Cuisine - Guisado de Tartaruga.png ギサード・デ・タルタルーガ
（Guisado de Tartaruga） 		ブラジル

オセアニア

画像 料理名 カメの種類 地域
Australian Cuisine - Whole Roasted Turtle.png カメの丸焼き
 チリメンナガクビガメ
（Chelodina Rugosa） 		オーストラリア

飲み物

画像 料理名 カメの種類 地域
155px スッポンの生き血
 スッポン 日本

（Huevo de Tortuga con Sangrita） 		ウミガメ グアテマラ
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