「ベルギーの淡水魚介類一覧」の版間の差分

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|<small>エクルヴィス・ア・パット・ルージュ</small><br><small>(''Écrevisse à pattes rouges'')</small>
 
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|ヨーロッパザリガニ<small>(''Astacus astacus'')</small>
 
|ヨーロッパザリガニ<small>(''Astacus astacus'')</small>
|<small>高級食材「エクルヴィス」でその名を知られるヨーロッパザリガニは、ベルギーの在来種でもある。生息環境および水質の悪化により減少し、ヨーロッパ全域で絶滅が危惧されている。</small>
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|<small>高級食材「エクルヴィス」で知られるヨーロッパザリガニは、ベルギーの在来種でもある。生息環境および水質の悪化により減少し、ヨーロッパ全域で絶滅が危惧されている。</small>
 
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2023年6月25日 (日) 00:20時点における版



淡水魚

コイ科

画像 名前 一般名(学名)
Cyprinus carpio - European Carp.png カルプ
Carpe
コイ
Cyprinus carpio
中央アジアや東ヨーロッツパが原産。

淡水甲殻類

画像 名前 一般名(学名)
Astacus astacus - European Crayfish.png エクルヴィス・ア・パット・ルージュ
Écrevisse à pattes rouges
ヨーロッパザリガニAstacus astacus 高級食材「エクルヴィス」で知られるヨーロッパザリガニは、ベルギーの在来種でもある。生息環境および水質の悪化により減少し、ヨーロッパ全域で絶滅が危惧されている。

淡水貝

二枚貝

画像 名前 一般名(学名)
Unionida - Freshwater Mussels.png カルプ
Unionida
イシガイ目
Unionida
155px ミュエット・エペス
Mulette épaisse
イシガイ属
Unio crassus
イシガイ属
155px ミュエット・ペルリエール
Mulette perlière
ホンカワシンジュガイ
Margaritifera margaritifera

巻貝

画像 名前 一般名(学名)
Viviparidae - Freshwater Snails.png
Viviparidae
タニシ科
Viviparidae
タニシは人間の食料源としてローマ時代からヨーロッパで養殖が行われた記録がある。※ベルギーでは食用とされていない。

外来種

画像 名前 一般名(学名)
155px
Corbicula
タイワンシジミ
Eriocheir sinensis
タイワンシジミ
Eriocheir sinensis - Chinese Mitten Crab.png クラブ・シノア
Crabe chinois
チュウゴクモクズガニ
Eriocheir sinensis
日本でもモクズガニ(二ホンモクズガニ)は食用とされる。中国の高級食材で知られる「上海蟹」はオランダの汽水域から川を登り、ベルギー、フランスの河川でも繁殖している。