「ムール・フリッツ」の版間の差分
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*'''ムール・ア・ラ・クレーム'''（''Moules à la Crème''）：白ワインに生クリームを加えたまろやかでリッチな味わい。 | *'''ムール・ア・ラ・クレーム'''（''Moules à la Crème''）：白ワインに生クリームを加えたまろやかでリッチな味わい。 | ||
*'''ムール・ア・ラ・プロヴァンサル'''（''Moules à la Provençale''）：トマト、ガーリックをベースにした南フランス・プロヴァンス風味。 | *'''ムール・ア・ラ・プロヴァンサル'''（''Moules à la Provençale''）：トマト、ガーリックをベースにした南フランス・プロヴァンス風味。 | ||
| − | *'''ムール・ア・ラ・メリディオナル'''（''Moules à la Méridionale'' | + | *'''ムール・ア・ラ・メリディオナル'''（''Moules à la Méridionale''）：トマト、パプリカ、ガーリックをベースにした南部風。 |
*'''ムール・プレット'''（''Moules Poulette''）：白ワインに生クリームを加え、マッシュルーム、シブレットを加えたもの。 | *'''ムール・プレット'''（''Moules Poulette''）：白ワインに生クリームを加え、マッシュルーム、シブレットを加えたもの。 | ||
| − | *'''ムール・オ・キュリー'''（''Moules au Curry'' | + | *'''ムール・オ・キュリー'''（''Moules au Curry''）：白ワイン蒸しカレー風味。 |
*'''ムール・ジャポネーズ'''（''Moules Japonaises''）：日本人の好みに合わせた和風だし風味。 | *'''ムール・ジャポネーズ'''（''Moules Japonaises''）：日本人の好みに合わせた和風だし風味。 | ||
2023年6月23日 (金) 05:01時点における最新版
ムール・フリッツ（Moules Frites）
バリエーション
- ムール・オ・ヴァン・ブラン（Moules au Vin Blanc）：白ワインを効かせたちょぴり苦みのある大人の味。
- ムール・ア・ラルデンネーズ（Moules à l'Ardennaise）：ベーコンと生クリームを使ったベルギー南部アルデンヌ高原風。
- ムール・ア・ラ・クレーム（Moules à la Crème）：白ワインに生クリームを加えたまろやかでリッチな味わい。
- ムール・ア・ラ・プロヴァンサル（Moules à la Provençale）：トマト、ガーリックをベースにした南フランス・プロヴァンス風味。
- ムール・ア・ラ・メリディオナル（Moules à la Méridionale）：トマト、パプリカ、ガーリックをベースにした南部風。
- ムール・プレット（Moules Poulette）：白ワインに生クリームを加え、マッシュルーム、シブレットを加えたもの。
- ムール・オ・キュリー（Moules au Curry）：白ワイン蒸しカレー風味。
- ムール・ジャポネーズ（Moules Japonaises）：日本人の好みに合わせた和風だし風味。
ムール・オ・ヴァン・ブラン
（Moules au Vin Blanc）
ムール・ア・ラルデンネーズ
（Moules à l'Ardennaise）
ムール・ア・ラ・クレーム
（Moules à la Crème）
ムール・ア・ラ・プロヴァンサル
（Moules à la Provençale）
ムール・ア・ラ・メリディオナル
（Moules à la Méridionale）
ムール・プレット
（Moules Poulette）
ムール・オ・キュリー
（Moules au Curry）
ムール・ジャポネーズ
（Moules Japonaises）
