「トルコライス」の版間の差分

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'''トルコライス'''（Toruko Rice）は、長崎のご当地グルメで、主に長崎を中心とした料理である。
 
'''トルコライス'''（Toruko Rice）は、長崎のご当地グルメで、主に長崎を中心とした料理である。
 
一皿に様々なおかずが盛り込まれた洋風フュージョン料理です。
 
一皿に様々なおかずが盛り込まれた洋風フュージョン料理です。
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関西地方の大阪市、神戸市、関東の横浜・川崎地区にもドルコライスが存在するが内容が異なる。
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[[File:Japanese Toruko Rice - Toruko fu Ricee（Good old）at Bistro Bordeaux in Shianbashi, Nagasaki, established in 1987.png|thumb|right|200px|トルコ風ライス「昔ながらの」（ビストロ ボルドー）]]
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[[File:Japanese Toruko Rice - Shinsei Toruko Rice at Tsuruchan in Shianbashi, Nagasaki, established in 1925.png|thumb|right|200px|真正トルコライス（つる茶ん）]]
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== ギャラリー ==
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Image:Japanese Toruko Rice - Sanpei Rice at Restaurant Hayashiya in Shinjuku, Tokyo, established in 1949.png|レストラン はやしや<br>（東京・新宿）
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Image:Japanese Toruko Rice - Chuka Shokudo Kadoya in Kawasaki, Kanagawa, established in 1948.png|中華食堂 かどや<br>（神奈川・川崎市）
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Image:Japanese Toruko Rice - Jobansen Shokudo in Katsushika, Tokyo, established in 1950.png|常盤仙食堂<br>（東京・亀有）
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Image:Japanese Toruko Rice - Mitsuwa Grill in Yokohama, Kanagawa, established in 1953.png|ミツワグリル<br>（神奈川・横浜）
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Image:Japanese Toruko Rice - Nesupa in Umeda, Osaka, established in 1955.png|仏蘭西料理 ネスパ<br>（大阪・梅田）
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Image:Japanese Toruko Rice - Tonkatsu Hinode in Nishitokyo, Tokyo, established in 1972.png|とんかつ 日の出<br>（東京・西東京市）
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Image:Japanese Toruko Rice - Toredo in Kagurazaka, Tokyo, established in 1972.png|トレド<br>（東京・神楽坂）
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Image:Japanese Toruko Rice - Restaurant Bear in Ueno, Tokyo.png|レストラン ベア 本店<br>（東京・上野）
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Image:Japanese Toruko Rice - Dry Toruko at Oshige Shokudo in Kawasaki, Kanagawa.png|おしげ食堂<br>（神奈川・川崎市）
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Image:Japanese Toruko Rice - Yamaya Special at Shokujidokoro Yamaya in Nakashibetsu, Hokkaido.png|食事処 やまや<br>（北海道・中標津町）
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== 関連項目 ==
 
== 関連項目 ==
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*[[土耳古飯（食道楽）|土耳古飯]]
 
*[[ナポリタン]]
 
*[[ナポリタン]]
 
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2022年10月24日 (月) 22:31時点における最新版

トルコライス

トルコライス（Toruko Rice）は、長崎のご当地グルメで、主に長崎を中心とした料理である。 一皿に様々なおかずが盛り込まれた洋風フュージョン料理です。 関西地方の大阪市、神戸市、関東の横浜・川崎地区にもが存在するが内容が異なる。 また、九州では長崎県以外ではほとんど見られない。


トルコ風ライス「昔ながらの」（ビストロ ボルドー）



真正トルコライス（つる茶ん）




















ギャラリー

  • レストラン はやしや
    （東京・新宿）

  • 中華食堂 かどや
    （神奈川・川崎市）

  • 常盤仙食堂
    （東京・亀有）

  • ミツワグリル
    （神奈川・横浜）

  • 仏蘭西料理 ネスパ
    （大阪・梅田）

  • とんかつ 日の出
    （東京・西東京市）

  • トレド
    （東京・神楽坂）

  • レストラン ベア 本店
    （東京・上野）

  • おしげ食堂
    （神奈川・川崎市）

  • 食事処 やまや
    （北海道・中標津町）

関連項目

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