「チェッカソース」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
| 2行目: | 2行目: | ||
Pasta alla checca（パスタ・アッラ・チェッカ）は、生のトマト、バジル、生のモッツァレラ、オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウを使ったイタリアのパスタ料理で、一般的には夏に熟した新鮮なトマトを使って調理される。 | Pasta alla checca（パスタ・アッラ・チェッカ）は、生のトマト、バジル、生のモッツァレラ、オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウを使ったイタリアのパスタ料理で、一般的には夏に熟した新鮮なトマトを使って調理される。 | ||
| − | <p>ジアダ・デ・ラウレンティス（Giada De | + | <p>ジアダ・デ・ラウレンティス（Giada De Laurentiis：1970年8月22日 - ）は似たような材料の組み合わせを「チェッカソース」と呼んでいる。</p> |
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
2021年6月20日 (日) 16:55時点における版
チェッカソース（Checca sauce）とは、パスタに使う生のトマトソースのことである。
Pasta alla checca（パスタ・アッラ・チェッカ）は、生のトマト、バジル、生のモッツァレラ、オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウを使ったイタリアのパスタ料理で、一般的には夏に熟した新鮮なトマトを使って調理される。
ジアダ・デ・ラウレンティス（Giada De Laurentiis：1970年8月22日 - ）は似たような材料の組み合わせを「チェッカソース」と呼んでいる。