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シンガポール料理

シンガポールは人口密度の高い小さな国であるため、土地は産業や住宅に優先される。 地元の葉菜類、果物、家禽、魚を生産する小規模な農業や漁業はあるが、ほとんどの食材は輸入されている。 シンガポールの地理的位置は、主要な航空および海上貨物ルートとつながっているため、刺身などに使われる高価な魚介類を含む様々な食品を日本から輸入することが可能になっている。