鯛のアメリカン

鯛のアメリカン

鯛のアメリカン（たいのあめりかん）は、昭和12年（1937年）に婦人雑誌『婦人倶楽部』5月号の附録「家庭西洋料理全集」に掲載された料理である。

監修

• 海軍経理学校講師：北川敬三

参考文献

• 『婦人倶楽部』：昭和十二年五月號・附録「家庭西洋料理全集」附・洋式の食事作法一切

---