「切干のスープ煮」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(ページの作成:「__FORCETOC__ thumb|right|200px|切干のスープ煮 '''切干のスープ煮'''（きりぼしのすーぷに…」) |
|||
| 4行目: | 4行目: | ||
== 材料（五人前） == | == 材料（五人前） == | ||
| − | * | + | *切干大根：十匁 |
| + | *鶏の骨つき：四五十匁 | ||
== 作り方 == | == 作り方 == | ||
2022年4月17日 (日) 06:09時点における版
切干のスープ煮（きりぼしのすーぷに）は、昭和17年（1942年）に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。
材料（五人前）
- 切干大根：十匁
- 鶏の骨つき：四五十匁
作り方
『惣菜料理全書』一月（乾物と玉子と豆腐の料理）
参考文献
- 『惣菜料理全書』：昭和17年10月18日 主婦之友社