變りオムライス

變りオムライス

變りオムライス（かわりおむらいす）は、昭和17年（1942年）に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。

材料（五人前）

• 大和芋：三四十匁
• 玉子：一個
• 玉葱：二個
• トマト：二個
• 人参：半本
• 櫻海老：少々

作り方

變りオムライスの作り方

『惣菜料理全書』八月（ランチと變り御飯）

関連項目

• オムライス

参考文献

• 『惣菜料理全書』：昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社

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