冬瓜とうどんのトマト煮

冬瓜とうどんのトマト煮

冬瓜とうどんのトマト煮（とうがんとうどんのとまとに）は、昭和17年（1942年）に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。

材料（五人前）

• 冬瓜：半個
• 白子干：一にぎり
• 干うどん：半束
• トマト：五個
• 玉葱：半個
• 枝豆：一合

作り方

『惣菜料理全書』

参考文献

• 『惣菜料理全書』：昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社

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