「冷し肉 もみぢ味噌」の版間の差分
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2022年4月15日 (金) 04:43時点における版
冷し肉 もみぢ味噌（ひやしにく もみぢみそ）は、昭和17年（1942年）に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。
材料（五人前）
- 牛肉か豚肉：百匁
- 胡瓜：一本
- トマト：三個
- キャベツ：四十匁
- サラダ菜：半株
- 味噌：二十匁
作り方
『惣菜料理全書』
参考文献
- 『惣菜料理全書』：昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社