蒸魚の野菜ソース

蒸魚の野菜ソース

蒸魚の野菜ソース（むしざかなのやさいそーす）は、昭和17年（1942年）に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。

材料（五人前）

• 白身の魚：（鰈、鮃、すずき）五切
• 玉葱：四半分
• トマト：大一個
• ピーマン：一個

作り方

『惣菜料理全書』

参考文献

• 『惣菜料理全書』：昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社

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