|
|
11行目: |
11行目: |
| | | |
| == 参考文献 == | | == 参考文献 == |
− | *『海軍割烹術参考書』:西洋料理ノ部 | + | *『海軍割烹術参考書』:西洋料理ノ部(二九) |
| ---- | | ---- |
| [[カテゴリ:日本の旧トマト料理|し]] | | [[カテゴリ:日本の旧トマト料理|し]] |
| [[カテゴリ:大日本帝国海軍の料理|し]] | | [[カテゴリ:大日本帝国海軍の料理|し]] |
| [[カテゴリ:海軍割烹術参考書の料理|し]] | | [[カテゴリ:海軍割烹術参考書の料理|し]] |
2022年4月2日 (土) 18:04時点における版
シチュードチッキン(Stewed Chicken)は、大日本帝国海軍の舞鶴海兵団が1908年(明治41年)9月1日に発行・配布した『海軍割烹術参考書』に記載されている料理である。
材料
調理法
『海軍割烹術参考書』西洋料理ノ部(二九)
参考文献