「烏賊飯」の版間の差分
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− | ''' | + | '''烏賊飯'''(Ika Meshi)は、大日本帝国海軍の海軍經理學校より1932年(昭和7年)3月に発行・配布された『海軍研究調理献立集』に記載されている士官向けの料理である。 |
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2022年3月31日 (木) 01:24時点における版
烏賊飯(Ika Meshi)は、大日本帝国海軍の海軍經理學校より1932年(昭和7年)3月に発行・配布された『海軍研究調理献立集』に記載されている士官向けの料理である。
材料(10人前)
- 小烏賊:10尾
- 玉葱:大3個
- バターまたはヘット:少々
- 洗米:1升
- トマトソース:5合瓶詰1本半
- 青豌豆:缶詰1缶
- 塩
- 胡椒
- スープまたは湯:少々
作り方
『海軍研究調理献立集』ライスの部