「アトウッ」の版間の差分

2022年2月7日 (月) 12:02時点における版

ビルマ風サラダ『アトウッ』

アトウッ（Athouk/ビルマ語：အသုပ် ）

ラペッ・トウッ

ラペッ・トウッ（Lahpet Thohk/ビルマ語：လက်ဖက်သုပ် ）

カヤンジィディ・トウッ

カヤンジィディ・トウッ（Khayan Jinn Thee Thoke/ビルマ語：ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် ）は、トマトサラダのことで「カヤンジィディ」はトマトを意味します。カヤンチンディ・トウッ（Khayanchin thi Thoke）と表記されることもある。

Yum Makruatad Keow

青トマトのサラダ

青トマトのサラダ（Yum Makruatad Keow/ビルマ語：ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းသုပ် ）は、ミャンマー最大の州であるシャン州のインレー湖に住むインダー族のサラダで青トマトを使うのが特徴です。インレー湖では食用淡水魚やエビをはじめとした海産物を使った料理が有名で観光客にも人気がある。現在、このサラダは、インレー湖周辺の特徴的なサラダとして広く知られ、「カヤンジィディ・アセイン・トウッ」（カヤンジィディ・アセイン：青トマトの意）、またはビルマ語で青トマトのサラダ（ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းသုပ် ）とも呼ばれています。

インレー湖は植民地時代からトマトの水耕栽培が盛んで

ギャラリー

インレー湖に浮かぶ水上家屋
インレー湖の水上トマト農園
水上農園でトマトを収穫する女性
インレー湖で収穫された大量の青トマト
毎日開かれる朝市で売られているトマト
（シャン州カロー）
Tomatoes on sale at the Daily Morning Market in Mandalay, Myanmar.png

毎日開かれる朝市で売られているトマト
（文化都市マンダレー）

@@ 25行目: / 25行目: @@
 Image:Green Tomatoes grown and harvested in Inle Lake.png|インレー湖で収穫された大量の青トマト
 Image:Tomatoes on sale at the Daily Morning Market in Kalaw Town, Shan State, Myanmar.png|毎日開かれる朝市で売られているトマト<br>（シャン州カロー）
+Image:Tomatoes on sale at the Daily Morning Market in Mandalay, Myanmar.png|毎日開かれる朝市で売られているトマト<br>（文化都市マンダレー）
 </gallery>