「ヒラチャス」の版間の差分
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[[File:Guatemalan Tomato Dishes - Hilachas.png|thumb|right|200px|ヒラチャス]] | [[File:Guatemalan Tomato Dishes - Hilachas.png|thumb|right|200px|ヒラチャス]] | ||
| − | '''ヒラチャス''' | + | '''ヒラチャス'''（Hilachas）は、グアテマラの伝統料理とされていますが、スペイン風または、キューバの[[ロパ・ビエハ]]に近い。 |
| + | シュレッドビーフ（牛肉がほぐし身）と[[トマト]]、ジャガイモ、ニンジン、ワヒーヨ（唐辛子）のソースと煮合わせた料理です。 | ||
