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| − | '''クルトブ'''（タジク語：Қурутоб/ | + | '''クルトブ'''（タジク語：Қурутоб/Qurutob）は、タジキスタン料理の中で歴史のある料理の1つとして有名です。 |
| + | クルトブは伝統的に手で食べられます。 | ||
| + | 調理方法は多様で、地域によって異なりますが、ウズベキスタン、アフガニスタン、パキスタン、イランの一部でも食べられている料理です。 | ||
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