「ペブレ」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(ページの作成:「__FORCETOC__ thumb|right|220px|ペブレ '''ペブレ'''（Pebre） ---- へ Category:チ…」) |
|||
| 1行目: | 1行目: | ||
__FORCETOC__ | __FORCETOC__ | ||
[[File:Chilean Tomato Dishes - Pebre.png|thumb|right|220px|ペブレ]] | [[File:Chilean Tomato Dishes - Pebre.png|thumb|right|220px|ペブレ]] | ||
| − | '''ペブレ''' | + | '''ペブレ'''（Pebre）は、チリの代表的なアドボソースで、チリのチャンチョ・エン・ピエドラ、ボリビアのリャフア、ペルーのサルサ・クリオージャ、メキシコのピコ・デ・ガロ、ベネズエラのアヒセロなどと似ている。 |
| + | スープ、ポロトスグラナドス、肉、バーベキューのチョリパネスなどの付け合わせに使われます。 | ||
| + | トルティージャ・デ・レスコルドやソパイピージャス、あるいはシンプルにパン（シュラスカ、ハルーラ、マラケタ）と一緒に食べることもあります。 | ||
2022年1月4日 (火) 02:27時点における版
ペブレ（Pebre）は、チリの代表的なアドボソースで、チリのチャンチョ・エン・ピエドラ、ボリビアのリャフア、ペルーのサルサ・クリオージャ、メキシコのピコ・デ・ガロ、ベネズエラのアヒセロなどと似ている。 スープ、ポロトスグラナドス、肉、バーベキューのチョリパネスなどの付け合わせに使われます。 トルティージャ・デ・レスコルドやソパイピージャス、あるいはシンプルにパン（シュラスカ、ハルーラ、マラケタ）と一緒に食べることもあります。