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2021年12月21日 (火) 04:15時点における版
ムソキ（ヘブライ語：מסוקי /Msoki）は、アルジェリアやチュニジアのユダヤ人の料理で、祝日によく食べられます。 ムソキの準備は家族で行い、皆で野菜を準備します。
材料
子羊の肩、オリーブオイル、トマト、玉ねぎ、スライス、セロリ、ニンジン、ニンニク、ネギ、パセリ、マッツォ、塩、コショウ