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| − | '''サンバラド''' | + | '''サンバラド'''（Sambalado）は、インドネシア西スマトラ州のミナン料理、またはパダン料理に使われる[[サンバル]]の一種で、スマトラ島西部を本拠地とするミナンカバウ族（マレー系民族）の伝統的な調味料です。 |
2021年8月29日 (日) 03:21時点における版
ファイル:Sambal - Traditional Indonesian Seasoning Sauce.png
西スマトラの伝統的な調味料『サンバラド』
サンバラド（Sambalado）は、インドネシア西スマトラ州のミナン料理、またはパダン料理に使われるサンバルの一種で、スマトラ島西部を本拠地とするミナンカバウ族（マレー系民族）の伝統的な調味料です。