「メアリー・フーパー」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
| 1行目: | 1行目: | ||
| − | [[ファイル: | + | [[ファイル:Little Dinners.png|190px|right|thumb|Little Dinners（1874年）]] |
'''メアリー・フーパー'''（Mary Ann Harriet Margaret Hooper：1829年 - 1904年）は、小説や児童書のほか、特に料理本で知られるイギリスの作家です。 | '''メアリー・フーパー'''（Mary Ann Harriet Margaret Hooper：1829年 - 1904年）は、小説や児童書のほか、特に料理本で知られるイギリスの作家です。 | ||
2021年7月17日 (土) 11:22時点における版
メアリー・フーパー（Mary Ann Harriet Margaret Hooper：1829年 - 1904年）は、小説や児童書のほか、特に料理本で知られるイギリスの作家です。
略歴
フーパーは、19世紀半ばにチャールズ・ディケンズが編集していた雑誌『ハウスホールド・ワーズ』の家庭部門の編集者として、文学者としてのキャリアをスタートさせた。『リテラリー・コレクター』誌は、彼女の同部門の運営とその実用的な内容を評価し、同誌に独特の個性を加えた。1860年代から70年代にかけて、彼女は『Papers on Cookery』や『Handbook for the Breakfast Table』などの自作の料理本を出版し始めました。また、クリスタル・パレスの芸術・科学・文学学校に招かれて料理教室を開き、最終的には家庭経済学の教授となりました。